
"HOW TO BREW" by John J. Palmer
22-08-2019. Participé de una charla dada por John Palmer y organizada por al ACERVAPY. Una excelente experiencia y pude adquirir su libro...

1er. BEER BUS (ACERVAPY)
El pasado sabado 10 de Agosto de 2019 hemos formado parte (mi hijo Esteban y yo) del 1er. Beer Bus fantásticamente coordinado por la...

1er. Viernes de Agosto - Día Internacional de la Cerveza.
La cerveza es una de las bebidas fermentadas más antiguas de la humanidad y una de las más valoradas. Y desde el año 2007 se celebra cada...

01 de Agosto - IPA´s Day !!!
A finales de los 1700s y comienzos de los 1800s debido al largo trayecto que debian de recorrer las Cervezas para llegar desde el Reino...

Del Fermentador al Barril.
La primera birra APA ha pasado del Fermentador al Corny, ayer 04-Julio-2019. Seamos pacientes para disfrutarla en unos días, luego de que...

ACERVAPY
Asociación sin fines de lucro creada para la difusión de la cultura cervecera artesanal y casera. https://www.acervapy.com/

Formar una MiniCervecería es cosa seria !!!
Hoy día son muchos aquellos que inician un proyecto de MiniCervecería en el país. Muchos vuelcan en ellos toda su energía positiva e...

Libros Digitales & Materiales sobre Cerveza Artesanal.
Gracias a un aporte de los Chingones, pongo a disposición la información comentada en el siguiente link: https://www.dropbox.com/sh/lrdsw...

Son 4 los Ingredientes Principales que realizan la Magia !!!
Agua, Malta, Lúpulo y Levadura, realizan la Magía que resulta en CERVEZA ARTESANAL !

San Juan en Palo Santo (24-Junio-2019)
Hemos participado de este evento por iniciativa de Chichito y Fernando, quienes me invitaron. Presentamos un Sandwich con Matambre...

Mi Wort Chiller, es muy eficiente !!!
Que bien trabaja mi sistema de enfriado del mosto !!! Gracias Hugo, lo hice siguiendo tus instrucciones al pie de la letra !!!

Mi Primer Batch en mi Equipo propio.
Hemos cocinado esta cerveza el lunes 17 de Junio de 2019. El estilo elegido para mi Primer Batch fue una APA - American Pale Ale !!! Me...

Mi primer Keezer.
Este Freezer se ha transformado en un excelente KEEZER !!!

Mi equipo de Molienda de Malta funcionó de Maravillas !!!
Genial salió todo !!!

Cocinar con Amigos ... es un deleite total !!!
Estos Maestros Cerveceros son una maravilla !!!

Bienvenido a
The Cook Brewing Co.


















